Jarang-jarang ikan siakap buat masak asam pedas ni, biasa masak tiga rasa je. Masakan asam pedas ada banyak versi, asam pedas Melaka kuahnya lebih pekat dan perlu ditumis, kalau asam pedas Kelantan dan kedah cara masak berbeza sebab tidak perlu ditumis dan kuahnya cair. Resepi kali ini versi asam pedas cara Melaka, kuah yang pekat, cukup rasa Kebiasaannya, asam pedas akan dihidangkan dengan ikan masin bulu ayam, sambal belacan dan ulam ulaman. Sedap sangat! Resepi asam pedas ikan sembilang ini telah dikongsikan oleh Hasrunizah Hassan. Step by step resipinya telah dikongsikan beliau untuk semua penggemar asam pedas. Asam pedas yang sedap bila mempunyai kuah yang pekat dan merah likat Cara masak asam pedas ikan kembong: Panaskan minyak dalam kuali/pan. Masukkan bahan kisar dan tumis sampai naik bau. Kemudian masukkan cili kisar dan tumis lagi sampai terbit minyak atau cili masak. Lepas tu masukkan air asam jawa (ikutlah tahap pekat dan masam macam mana anda suka). Biarkan kuah mendidih. Kalau untuk daging atau daging tetel, penggunaan bahan-bahan untuk masak asam pedas klebang ini jadi berbeza. Eh! Tapi kan tetel tu sedap juga buat sup daging tetel tau. Tip : Untuk asam pedas daging atau tetel, jangan letak belacan. Masukkan lengkuas dan lada hitam. Alhamdulillah, pada Jun 2020 saya dapat masak resepi asam pedas Melaka. Cara Masak Ikan Super Nikmat, Ikan Nila Saos Pedas Manis #ikannilasaospedamanis#caramasakikan #ikansupernikmat#ikannila #ikangoreng #ikan #masaksimpel #masak Cara-cara: 1. Kisar bahan bertanda (*) dengan air. 2. Masukkan bahan kisar dalam periuk bersama asam keping dan bunga kantan. Biarkan sehingga air mendidih. 3. Masukkan ikan dan daun kesum, tambah air mengikut kepekatan yang kita nak. 4. Masukkan garam dan serbuk perasa, bila ikan dah masak boleh tambah bendi. Siap! Sedap dan serious mudahh .

cara masak asam pedas ikan nila